抹茶煎茶に合わせるお菓子といえば、つい和菓子を想像してしまいますが、洋菓子とも相性がいいのですよね。
抹茶には、緑茶の渋み成分カテキン（緑茶ポリフェノール）をはじめ、βカロチン、ビタミンＣ、ビタミンＥ、タンニン、フラボノイド、食物繊維などの成分が豊富に含まれています。
抹茶アイスクリームはイチ押し抹茶デザートです。挽きたて抹茶を贅沢に使った抹茶アイスクリームはとても上品な味がします。
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